芜湖江淮新能源汽车对石油和传统能源的影响主要体现在以下几个方面：

1. 减少石油消耗：新能源汽车使用电力作为动力源，相较于传统燃油汽车，其能源消耗大大降低，可以显著减少对石油的依赖。

2. 减少碳排放：新能源汽车的使用可以减少尾气排放，降低空气污染，有利于环境保护和气候变化的应对。

3. 推动能源结构调整：新能源汽车的发展可以推动能源结构的调整，促进清洁能源的使用，减少对化石能源的依赖。

4. 促进经济发展：新能源汽车的发展可以带动相关产业的发展，如电池制造、充电设施建设和电动汽车销售等，有利于推动经济发展。

综上所述，芜湖江淮新能源汽车对石油和传统能源的影响是积极的，可以推动能源结构的调整，减少对石油的依赖，降低碳排放，促进经济发展。